Top
A summer place (気持ちのよい昼食)
A summer place、
我が「避暑地の出来事」は
ロマンチックなかけらも無く
食べる話題に終始しているようだ。

サンドウィッチ、誰でも知っている
お手軽食事だ。

なんでも、その昔カード狂の
サンドウィッチ伯爵が
ゲームをやりながら食べられる食事として出来たのが
その名前の由来だそうだ。

お手軽とはいえ
サンドウィッチは私の大の好物だ。

いまだに思い立つと
適当な食材を目の前に並べ
好きなようにパンに挟んで食べる
サンドウィッチ・ランチを楽しんでいる。





今日も素晴らしい天気
木々の緑の間から
キラキラと夏の太陽が差し込んでいる。

戸外でサンドウィッチを楽しむには
まさしく絶好の陽気であり環境だ。
c0135543_14474148.jpg

キュウリ、トマト、クレソン
近所の忍野村で採れた野菜を用意する。
c0135543_1449374.jpg

ツナの缶詰にタマネギの微塵切り
ライムをギュッと搾って香りをつける。

そして小生ご自慢のオムレツ!
中身はキノコ、クレソン、タマネギだ。
c0135543_14494537.jpg

冷えたソーダ水にライムを浮かべ先ず一杯。
c0135543_1450175.jpg

口を整えた所で
各自思い思いのサンドウィッチを作り頬張る。

心地よい風が頬をなで
こりゃ、旨い!!
c0135543_1450594.jpg

今度は何にしようか??

好みのキューカンバー・サンドにしてみるか!

塩を振った薄切りのキュウリを
タップリとバターを塗ったパンの上に
びっしりと並べる。

ただこれだけのサンドウィッチなのだが
意外なほどにキュウリとバターの相性が良い。

デザート代わりに桃のトーストと
濃い目の紅茶で腹も一杯、
これでは原稿が進みそうも無い。
c0135543_14582890.jpg

まっ、いいか!
[PR]
by shige_keura | 2010-08-21 17:37 | | Comments(0)
<< A summer place ... A summer place ... >>



2007年9月末にこちらに引っ越してきました。
→過去のブログを見る


ホームページ 



LINK 


LINK FREE

このブログの写真・テキストの無断使用はお断りします。

(c) 2007 shige_keura. All rights reserved.