ここ一両日の気温は平年並みに下がり
ホット一息つかれた方も多いだろう。 いやはや梅雨直後の猛暑! 御同輩の方々、堪えますな--。 さて、毎年夏が来ると 我が家の冷凍庫の常連となるのが「井村屋」のアイス・バ-、 酷暑時の強い味方となって涼を与えてくれる。 7月某日、暑さも頂点に達した昼下がり、 ここで食べなきゃいつ食べる、 「今でしょう、今でしょう」と呟きながら 冷凍庫を開けてみて唖然とした。 何と、アイス・バ-が半分溶けかかっているではないか! 一瞬思ったことは、冷凍庫の扉が半開きだったのでは・・???? 慌てて肉、その他の貯蔵品をチェックしたが異常なし、 一体全体、これはどうしたわけだろうか??? そこでとった応急処置は、 いつもは箱に入れたまま凍らせているアイスバーを 箱から1本、1本取り出して冷凍庫に入れた。 それから数時間、事態は一向改善されていなかった。 「井村屋」のアイス・バ-に不具合が起こった話は聞いていない、 しかし、品質不良の疑念が強く頭をよぎった。 翌日、家内が直接「井村屋」電話し真相が判明した。 一回溶けかかったアイス・バ-は 家庭の冷凍庫で再冷凍することは出来ないのだ。 何故なら、甘味を相当量入れてあるので 業務用の冷凍庫でしか凍らせることはできない。 つまり、凍ったままならば家庭の冷凍庫でも維持できるが ひとたび溶けてしまったら、「はい、それまでよ!」なのだ。 では、どこで溶けかかってしまったのか? それは、ものの10分とかからぬ 近所のスーパーからの帰り道に 徐々に溶けていったとしか考えられない。 すなわち、それほどに今年の夏の暑さは厳しいと言うこと、 皆様、どうぞお身体ご自愛下さい。
by shige_keura
| 2013-07-17 12:58
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