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旧ユーゴを巡る -甘辛二品-
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スロベニアの国旗は
赤青白のトリコロールに山と星を配したデザイン、
この山が、国の最高峰トリグラフであることは前に述べた。
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               (残念ながら曇りでトリグラフは見えず
                見たのは最初に登頂した3名の記念碑のみ)

さて、同国の国樹とされているのが菩提樹、
現地人のガイドは「ライムトゥリー」と言っていた。
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菩提樹は私にとってはドイツ語のリンデンバウム、
英語では”Rinden Tree”の方が親しく
Lime Treeの呼び名は初めて聞いた。

Limeとは石灰石のことなのだが
何故Lime Treeが菩提樹なのだろう?

今回訪れた時が丁度菩提樹の花の満開、
細かく白い花々は石灰石を散りばめた様でもある。

多分、このことが語源となっているのであろう?

満開の菩提樹の下に入ると
ほのかに甘い香りに包まれる。
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スロベニアだけでなくクロアチア、モンテネグロ
全ての国で多く見られた菩提樹
この花から作られる蜂蜜がこの地方の特産品である。

ここはスロベニアの首都、リュブリャナ、
町全体が何故か活気に溢れ躍動感を感じる。
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               (丘の上からみた市の全景)
その主な理由が若者が多い事だからだろう。
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何故なら、リュブリャナの人口は30万人、
その中に占める大学生は実に5万6千を数えるのだ。
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               (堂々たるリュブリャナ大学)
内、3万人はリュブリャナ出身者で
2万6千は他都市からの進学者だ。
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この数字は大学生のみの事なのだから
この国は日本とは全く違って若者主体であり
将来は前途洋洋と開けている。

町の観光名所のひとつ聖ニコラス寺院に向かうとおりに
小さいながらも素敵なお店がある。
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蜂蜜関係の食料品店である。
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日本でお馴染みのアカシア、レンゲ等の蜂蜜、
そして勿論、菩提樹の蜂蜜、多くの種類の品物が
品良く並べられている。
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蜂蜜に浸かったクルミやアーモンド等のナッツも美味しそうだ。
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蜂蜜を使ったリキュールもあり
どれもが魅力的なのだが
瓶詰めだけに重たいのが玉にきず!

まだまだ、旅は長い、
最小限の買い物に切り上げて
店を出ると真向かいにこれまた上品な店が我々を呼んでいる。





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スロベニアは海に面した国
ならば、芳醇なアドリア海で採れた塩も名産に違いない。
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スロベニアの西南にあるピラン村にある塩田は
ラムサール条約によって保護された
自然公園内に位置している。
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その歴史はローマ時代に遡り
ハプスブルグ家所有の塩田としても
当時は大切にされていた。
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自然保護の観点から
今でも伝統的な手法と器具を使って
手作業で塩精製を行っている。
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なかでも「奇跡の塩」と呼ばれる
Salt Flowerは結晶の美しさと
採集出来る時間の短さで珍重されていた。
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即ち、Salt Flowerは真夏の日差しの強い時間、
僅か3時間ほどの間に薄い層を作り上げた
花弁を開いたかのような大粒の結晶なのである。。
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塩、これまた瓶詰めの蜂蜜に負けす劣らず重たい、
しかし、この店で逃すと次のチャンスが来るとは限らない。

予定外の重たい買い物をしてしまう。
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               (塩、塩チョコ、蜂蜜等)
重たい荷物に負けず、
若い町リュブリャナをもうひと巡りしてみよう。
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by shige_keura | 2011-06-24 08:30 |
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